3 deliciosas receitas para receber amigos em casa
- Susane Villano
- 18 de mar. de 2022
- 2 min de leitura
Chegou o dia tão esperado, a loucura de obras do seu apartamento novo acabou e ele está lindo, decorado do jeitinho que você planejou. Bate aquela vontade de dar a vida a este ambiente, hora de fazer tudo dar sentido depois de tanta dedicação e trabalho duro.
É hora de celebrar, chamar os amigos e brincar em grande estilo!
E como fazer aquele open house de sucesso? Qual comida servir e com qual bebida? Qual música ouvir?
Hoje trazemos 3 receitas fáceis e bem gostosas sugeridas pela nossa querida culinarista, Bianca Folla, especialista em petit comitê, pratos rápidos para servir de forma bem intimista seus amigos. E lógico apresento a vocês, sugestão de ótimos vinhos de boutique, de enólogos conceituados. É uma diferenciação que contará pontos na sua recepção.
Curte esta playlist enquanto cozinhar! 👇
1. Bife Wellington
Tempo de preparo: 1h50 minutos
Grau de dificuldade: difícil
Rendimento: 4 porções
Harmonização - Vinho tinto
Sugestão: Emocion Syrah
Com suas notas de chocolate, café e tabaco formam um ótimo conjunto com a carne delicada e suculenta.
2. Bacalhau em duas texturas da chef Bianca Folla
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: 4 porções
Harmonização - Vinho
Sugestão: Schwaderer Sauvignon Blanc/ Pedro Ximenez, um blend com ótima acidez , bem refrescante confere um corpo e volume em boca, excelente harmonização.
3. Talharim com Espinafre
Tempo de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 4 pessoas
Harmonização - Vinho
Sugestão: O Sylvestra Rose, eleito o melhor Rosado Argentino por 3 anos seguidos. É a combinação ideal para esse macarrão cheio de temperos e textura firme.
Depois me conta como ficou a sua experiência Comenta aqui 😉 👇
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